وبلاگ خانواده
عکس ها و مطالب گوناگونوبلاگ خانواده
عکس ها و مطالب گوناگونروش فرم دهی زرده تخم‌مرغ
روش فرم دهی زرده تخم‌مرغ
هم زدن زرده به خاطر آن است که حجم آن زیاد شده و داخل آن حباب‌های هوا ایجاد شود در نتیجه شیرینی را سبک می‌کند برای این کار باید موارد زیر را مورد توجه قرار داد:
1 ـ زرده باید تازه و خنک باشد.
2 ـ زرده باید با سرعت زیادی زده شود.
3 ـ در زرده نباید سفیده وجود داشته باشد.
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد