وبلاگ خانواده

عکس ها و مطالب گوناگون

وبلاگ خانواده

عکس ها و مطالب گوناگون

گوشت قرمز و نگهداری آن

گوشت قرمز و نگهداری آن  


نگهداری گوشت قرمز

ادامه مطلب ...

گوشت بخورید، ولی به اندازه

گوشت بخورید، ولی به اندازه 


عکس گوشت

ادامه مطلب ...

مدت ماندگاری گوشت ها در فریزر

مدت ماندگاری گوشت ها در فریزر 


مضرات و خواص گوشت قرمز

 

ادامه مطلب ...

گوشت کمتر، سلامت بیشتر؟

گوشت کمتر، سلامت بیشتر؟ 


گوشت قرمز

 

ادامه مطلب ...

تخم‌مرغ؛ مفید یا مضر!؟

تخم‌مرغ؛ مفید یا مضر!؟  


خواص تخم مرغ


ادامه مطلب ...

تخم مرغهای حلال و تخم مرغهای حرام

تخم مرغهای حلال و تخم مرغهای حرام 


پیامبر خدا (ص) : در سفارشهایی به اما م علی (ع) : ای علی ! از میان تخم پرندگان آنهایی را بخور که دو سرشان فرق می کند .

امام باقر (ع) تخم پرندگانی را که هنگام پرواز کردن بال می زند ،بخور و آنرا که بالهای خویش را صاف نگه می دارد نخور . شخصی پرسید : تخمی که در نیزار است چطور ؟
فرمود : " آنچه دو سویش همانند است مخور و آنچه دو سویش ناهمگونه است ،بخور ".
پرسید : از پرندگان آب چطور ؟
فرمود : "آنچه را چینه دان دارد ،بخور و آنچه را چینه دان ندارد مخور . "

امام باقر و امام صادق (ع) : " اگر به نیزاری در آمدی و تخم پرنده ای یافتی ، از آن مخور مگر آنکه دو سویش ناهمسان باشد .

حقایقی در مورد آنفلوآنزای مرغی

حقایقی در مورد آنفلوآنزای مرغی 


مرغ

ادامه مطلب ...

مرغ‌های هورمونی، توهم یا واقعیت؟

مرغ‌های هورمونی، توهم یا واقعیت؟ 


در سال‌های اخیر شاهد پخش اخباری مبنی بر استفاده از هورمون‌ در پرورش دام‌ها و به خصوص طیور بوده‌ایم و گاهی مسائلی همچون بروز کیست‌های تخمدانی و رشد موهای زائد در بدن زنان را به استفاده از مرغ‌هایی که در پرورش آنها از هورمون‌ها استفاده شده است، نسبت می‌دهند.


اما به راستی در پروش دام و طیور ایرانی از هورمون‌های محرک رشد استفاده می‌شود و در این صورت آیا استفاده از این مواد در مصرف‌کنندگان آثار سوئی بر جای می‌گذارد؟

ادامه مطلب ...