-
خواص هلو
دوشنبه 11 بهمن‌ماه سال 1389 11:24
هلو کلیات گیاه شناسی درخت هلو از قدیم الایام در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . درقرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می شده است . برگ درخت هلو را برای بیماری صرع و سنگینی گوش ، پوست درخت هلو را برای رفع بوی بد دهان و مغز هسته آنرا برای رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ،قرس و رفع...
-
خواص خرمالو چیست؟
دوشنبه 11 بهمن‌ماه سال 1389 11:14
خواص خرمالو چیست؟ خواص خرمالو چیست؟ خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین های C ، B3 ، B2 و B1 است، در ضمن این میوه دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز است. یک متخصص تغذیه گفت: «خرمالو» سرشار از آب و بتاکاروتن است ، چنانچه این ویتامین به مقدار کافی به بدن نرسد، نه...
-
ارزش تغذیه ای خربزه
دوشنبه 11 بهمن‌ماه سال 1389 11:07
ارزش تغذیه ای خربزه ارزش تغذیه ای خربزه خربزه میوه ای شیرین، لذیذ و گواراست که انواع گوناگونی دارد و بهترین آن خربزه خراسان است. رسول گرامی اسلام (ص) در بیان خواص خربزه فرموده اند: خربزه از زینت های زمین است، آب آن از رحمت الهی، و شیرینی آن از بهشت است. از امام علی علیه السلام نقل شده است خوردن خربزه، مثانه را پاک و...
-
خواص انجیر Fig
دوشنبه 11 بهمن‌ماه سال 1389 11:01
انجیر Fig انجیر Fig کلیات گیاه شناسی درخت انجیر از زمانهای بسیار قدیم وجود داشته و از آن استفاده زیادی می شده است . در تورات از این درخت نام برده شده و اشعیای نبی یکی از انبیای بنی اسرائیل خرقیا پادشاه آن زمان را در حدود 700 سال قبل از میلاد با انجیر مداوا کرده است . درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و...
-
دو خوراکی فوق العاده برای کاهش وزن
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 22:01
دو خوراکی فوق العاده برای کاهش وزن چای لاغری دکتر سینا قیمت : ۲۲,000 هزار تومان + 1 بسته شکلات تلخ هدیه ادامه مطلب رو از دست ندید دو خوراکی فوق العاده برای کاهش وزن به گزارش ایسنا، دکتر فریبرز فرساد، دبیر انجمن علمی داروسازان ایران با اعلام این خبر گفت: مصرف داروهای ضد چاقی با دفع چربی از بدن، باعث اختلال در روند جذب...
-
آیا شما چاق هستید؟
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 20:17
آیا شما چاق هستید؟ آیا شما دچار اضافه وزن یا چاقی هستید؟اگر جواب مثبت است بدانید که دچار یک بیماری با عوارض وخیم می باشید. چاقی، عارضه ای بیش از یک مشکل زیبایی اندام است. اضافه وزن، شما را در خطر ابتلا به فشار خون بالا و سایر مشکلات دیگر قرار می دهد. ثابت شده است که حتی کاهش کمی از اضافه وزن می تواند اثر زیادی روی...
-
چرا لاغر نمی شوم؟
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 20:11
چرا لاغر نمی شوم؟ مشکل بسیاری از افراد چاق آن است که به رژیم لاغری پاسخ مناسب نمی دهند و یا برنامه غذایی کاهش وزن در ابتدا برای آنان موثر است ولی پس از مدتی به آن مقاوم می شوند و دیگر وزنشان کاهش پیدا نمی کند و این موجب دلسردی، یاس، عدم پیروی آن ها از رژیم لاغری و نهایتا ناراحتی های عصبی و افسردگی در این دسته از افراد...
-
چهار اصل مهم در رژیم درمانی چاقی
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 20:05
چهار اصل مهم در رژیم درمانی چاقی امروزه شما با رژیم های غذایی گوناگونی برخورد می کنید و یا آگهی های فراوانی را می بینید که همگی ادعای بهترین راه کاهش وزن را دارند. واقعیت آنست که خیلی از این نوع رژیم ها جنبه تبلیغاتی داشته و بعضا نه تنها برای شما کاهش وزن محسوس را ایجاد نمی نمایند، بلکه شما را از گرفتن رژیم های صحیح...
-
مقاومت بدن در برابر رژیم لاغری
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 20:01
مقاومت بدن در برابر رژیم لاغری خیلی از افراد چاق تاکید می‌کنند، بدن آنها پس از سال‌ها نسبت به رژیم غذایی مقاوم شده است. مطالعات گذشته نشان می‌دهد رژیم‌های یویو (رژیمی که فرد مدتی آن را اجرا می کند و بعد رها می کند و مجددا آن را اجرا می کند و به همین ترتیب) که با کاهش و افزایش متناوب وزن همراه است، سوخت و ساز بدن را...
-
رژیم غذایی برای چاقی شکم
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 19:58
رژیم غذایی برای چاقی شکم بسیاری از افراد نیازمند کاهش اندازه ی دور کمرشان هستند و به راستی چه کسی یک شکم صاف را نمی خواهد؟ اساس یک رژیم غذایی صاف کننده ی شکم، یک الگوی غذایی متناسب که میزان انرژی آن محدود شده است، می باشد. از طرف دیگر، این نوع رژیم حاوی مقادیر کافی از سبزیجات، میوه جات و غلات سبوس دار است. این نوع...
-
کاهش چربی‌های اضافی شکم
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 19:54
کاهش چربی‌های اضافی شکم کوچک کردن شکم نیاز به وقت و حوصله زیادی دارد، بخصوص اگر نقاطی از شکم نسبت به کاهش چربی مقاوم باشند و به راحتی لاغر نشوند. ناحیه ی پایین شکم و پهلوها دو قسمتی هستند که با ورزش و رژیم غذایی به سختی لاغر می‌شوند. بعضی افراد روزهای متمادی از جدیدترین وسایل لاغری شکم استفاده می‌کنند، در حالیکه...
-
از کجا بفهمیم شکم مان چاق است؟
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:49
از کجا بفهمیم شکم مان چاق است؟ شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که روزی چند بار جلوی آینه می ایستید و به شکم بزرگ تان، نگاه می‌کنید. بیشتر افرادی که از چاقی شکم رنج می‌برند، نگران تناسب اندام شان هستند، اما آیا تا کنون به این موضوع فکر کرده‌اید که همین چربی‌های انباشته شده در شکم تان علاوه بر هیکل نامتناسب،...
-
شکم بزرگ، عمر را کوتاه می‌کند
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:46
شکم بزرگ، عمر را کوتاه می‌کند چاقی مرکزی یا چاقی شکمی منشا بسیاری از بیماری‌هاست و به مرور می‌تواند فرد را به مشکلات اساسی جسمی مبتلا کند. این نوع چاقی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ـ عروقی، فشار خون بالا، مقاومت انسولینی و دیابت نوع دو را بالا می‌برد. از مهمترین خطراتی که چاقی شکمی در پی دارد، باریک و سخت شدن عروق و...
-
جدیدترین پیشنهاد برای کاهش وزن
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:39
جدیدترین پیشنهاد برای کاهش وزن نتایج مطالعات اخیر پژوهشگران نشان می دهد فکر کردن مداوم به غذا در کاهش وزن افراد موثر است. به گزارش شبکه ایران به نقل از تلگراف، دانشمندان دریافته اند فکر کردن به غذای مورد علاقه، به افراد کمک می کند تا از خوردن آن خودداری کنند. بر این اساس، فکر کردن در طول روز در مورد یک غذای خوشمزه،...
-
چاقی مسبب نازایی در زنان و مردان
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:35
چاقی مسبب نازایی در زنان و مردان یک متخصص زنان، زایمان و نازایی گفت:" چاقی بیش از اندازه با عدم تخمک گذاری و ناباروری در زنان همراه است و در صورت حاملگی تأثیرات زیانباری بر سلامت جنین و مادر دارد." دکتر سهیلا رنجبر در گفتگویی اظهار داشت: در دنیای امروزی هر چه به سوی صنعتی شدن پیش می رویم پدیده چاقی به عنوان...
-
نگاهی علمی به غذاهای چربی سوز
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:29
نگاهی علمی به غذاهای چربی سوز رژیم غذایی با کالری منفی(Negative Calorie Diets) یا به عبارت دیگر رژیم حاوی مواد غذایی چربی سوز همواره مورد توجه و صحبت در محافل عمومی، مجلات و سایت های مختلف است. هدف از این مقاله بیان واقعیت علمی و چگونگی اثربخشی این رژیم ها و مواد غذایی معروف به چربی سوز در کاهش وزن می باشد. در حقیقت...
-
با وزن طبیعی هم می توان چاق بود!
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:22
با وزن طبیعی هم می توان چاق بود! اغلب افراد وقتی خود را جزء افراد چاق می دانند که دچار اضافه وزن زیاد و سایز بالا به طور واضح باشند. کمتر کسی در سایزهای پایین و وزن های طبیعی به چاقی فکر می کند، در حالی که مطالعات نشان داده است که مشکل چاقی تنها به وزن های بالا تعلق ندارد و در وزن های مناسب هم دیده می شود. هر چند ممکن...
-
چرا در میانسالی دچار افزایش وزن می شویم؟
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 12:13
چرا در میانسالی دچار افزایش وزن می شویم؟ افزایش وزن در دوران میانسالی یک مشکل مرسوم و مبتلا، به ویژه در جامعه ی شهری است. بسیاری از افراد به موازات افزایش سن، وزن شان نیز افزایش می یابد و در نهایت ممکن است در حوالی 40 سالگی دچار چاقی و اضافه وزن گردند. در این مقاله به چند پرسش رایج در مورد افزایش وزن دوران میانسالی...
-
خواص گوجه فرنگی
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 00:20
گوجه فرنگی نام علمی: Lycopersicum esculentum گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته و رب - در غذا - زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است. ارزش غذایی گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل...
-
خواص آلو سیاه
یکشنبه 10 بهمن‌ماه سال 1389 00:05
آلو سیاه میوه‌های کمی هستند که دارای رنگ و طعمی مانند آلو سیاه باشند. آلو سیاه از دسته آلو‌ها و از خانواده هلو، شلیل و بادام می‌باشد. میوه‌های کمی هستند که دارای رنگ و طعمی مانند آلو سیاه باشند. آلو سیاه از دسته آلو‌ها و از خانواده هلو، شلیل و بادام می‌باشد. همه این میوه‌ها پوستی ضخیم دارند که بدور هسته می‌باشد و از...
-
شاتوت میوه ای مفید در جلوگیری از بیماری ها
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 23:36
شاتوت شاتوت میوه ای مفید در جلوگیری از بیماری ها محققان انجمن تغذیه آمریکا شاتوت را در مقایسه با 40 نوع میوه تازه دیگر، به عنوان اولین میوه از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی قرار داده‌اند که دارای فیتوکمیکال‌های قوی مانند آنتوسیانین است. آنتوسیانین رنگدانه‌ای است که رنگ سیاه شاتوت از آن ناشی می‌شود. به گزارش ایسنا منطقه...
-
میوه های مفید برای قلب
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 23:22
میوه های مفید برای قلب به گزارش ایسنا، به عقیده دانشمندان اغلب این بیماران روزانه چندین دارو مصرف می کنند که موجب دفع پتاسیم از بدنشان می شود و چون کمبود این ماده مغذی می تواند با حملات قلبی همراه باشد، خوردن مواد غذایی که منبع پتاسیم هستند، بسیار ضروری است. از آنجایی که کلسترول ، فشار خون و هموسیستین بالا، زمینه ساز...
-
خواص دارویی زردآلو
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 23:01
زردآلو خواص دارویی زردآلو درخت زردآلو بومی نواحی چین می باشد و هنوز هم به صورت وحشی در این مناطق می روید، این درخت در اوایل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافت. میوه آن گوشتی و زرد رنگ با طعمی مطبوع و شیرین بوده که در اواسط تابستان می رسد. هسته زردآلو صاف، قهوه ای و بیضی شکل است. در داخل هسته مغز آن قرار دارد که...
-
خواص دارویی فندق
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 22:50
فندق خواص دارویی فندق فندق درختچه ای است به ارتفاع تقرباً 2 متر که برگ های آن پهن و نوک تیز است. فندق دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می گردد. مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ رزد روشن بوده و دارای طعم ملایم و بوی مطبوعی می باشد. از روغن فندق در تغذیه، عطر سازی و نقاشی استفاده...
-
خواص کاهو
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 15:21
کاهو کاهو از جمله سبزی های بسیار مقوی است که دارای انواع گوناگون، پیچ، بهاره، تابستانه و پاییزه و زمستانه است و همان طور که از نام انواع آن پیدا است در تمام فصول سال در بازار می توان آن را یافت. برگهای بیرونی کاهو که همه آن را دور می ریزند دارای رنگ سبز پررنگ تری است و بسیار مقوی تر از قسمت های داخلی می باشد. عصارهٌ...
-
خواص طالبی
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 12:09
طالبی طالبی نام انگلیسی آنCantaloupe است که از نام یک دهکده در ایتالیا به نامCantalup گرفته شده که در این محل طالبی برای اول بار در سال 1700 میلادی کاشت شده است. طالبی متعلق به خانواده خیار و کدو است. گرمک و طالبی، شبیه خربزه هستند و از جهت غذا و پزشکی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت که پیش از خربزه می رسند و...
-
خواص کیوی 2
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 11:52
خواص دارویی کیوی و مضرات آن خواص دارویی کیوی و مضرات آن کیوی سرشار از ویتامینC می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز است. همچنین دارای ویتامین A‘E‘کلسیم‘آهن و اسید فولیک می باشد. یک عدد کیوی متوسط ۴۶ کالری انرژی دارد. کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری...
-
خواص کیوی
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 11:40
کیوی کیوی کیوی، میوه جوانی و تن درستی دارای ویتامین C به میزان 6 برابر لیموترش و سرشار از مواد مغذی دیگر است. به همین خاطر است که این میوه با عمری کم تر از 200 سال تقریباً در تمام جهان موقعیت بالایی پیدا کرده است در ایران حدود 30 سال است که کیوی شناخته شده است. کاشف این میوه ربرت فرتون عضو موسسه باغ های سلطنتی...
-
خواص موز
شنبه 9 بهمن‌ماه سال 1389 11:16
موز موز در زیر پوست ضخیم و زرد رنگ، میوه ای سرشار از مواد غذایی مفید برای قلب و معده وجود دارد. موز حتی دردهای قبل از قاعدگی را کاهش می دهد. کاهش کلسترول میزان زیاد فیبر در موز باعث کاهش کلسترول خون می شود. این میوه مناطق گرمسیری، دارای مقادیر زیادی پستین می باشد (حتی بیشتر از سیب)،. موز سدیم ندارد وبه همین دلیل برای...
-
خواص کرفس 2
جمعه 8 بهمن‌ماه سال 1389 21:11
کرفس کرفس منبعی غنی از ویتامین C می‌باشد. موادی که غنی از ویتامین C هستند مانند کرفس به کاهش علائم سرماخوردگی و همچنین ..... کرفس مانند هویج، پیاز و گوجه فرنگی یکی از مواد همیشگی در خانه است. بافت سفت و طعم مشخص آن در سالاد و بسیاری از غذاها آن را جزء یکی از غذاهای مطبوع کرده است. اگرچه کرفس را می‌توان در هر فصلی...