-
فواید انگور سیاه
سهشنبه 12 بهمنماه سال 1389 09:22
انگور سیاه فواید انگور سیاه انگور میوهای شیرین و لذیذ و از نوع میوههای خوشهای است. انگور میوه ای بهشتی است. در احادیث آمده است که امام محمد باقر (ع) فرموده اند: "چهار میوه از میوههای بهشتی هستند، انگور، رطب(خرمای تازه)، انار و سیب."(بحارالانوار/ج14/باب اطعمه و اشربه) این میوه بهشتی سرشار از ویتامین های...
-
خواص دارویی عسل
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 22:58
عسل خواص دارویی عسل از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود. زیرا عسل حاوی آنتی...
-
خواص پسته Pistachio
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 22:40
پسته پسته Pistachio کلیات گیاه شناسی پسته درخت دوپایه ای است که ارتفاع آن به حدود پنج متر می رسد و بحالت خودرو در ایران و افغانستان می روید . برگهای درخت پسته متناوب و مرکب از 2 یا 3 برگچه نوک تیز با یک برگچه انتهایی است وبرنگ سبز روشن می باشد . گلهای آن خوشه ای است گل نر آن فاقد گلبرگ است . ترکیبات شیمیایی: پسته...
-
خواص شیر و ماست
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 22:31
شیر و ماست ماست ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه شیر و لبنیات جای دارد.اما ماست بجز کلسیم شامل چه ویتامین های می باشد؟ ماست نیز مانند بقیه هم گروههای خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر،ویتامینهای گروه B مانند ریبو فلاوین،اسید پانتوتنیک و روی است.جالب است بدانید که یک لیوان آن حدود 450 میلیگرم...
-
فواید مصرف قارچ
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 22:19
قارچ قارچها در حالیکه گیاه محسوب میشوند هیچ برگ و گل و دانهای ندارند و با اینکه آنها را میتوان کاشت اما در بسیاری از نقاط کشور بصورت خودرو رشد میکنند. رنگ قهوهای و طعم خوب و مغذی بودن قارچ، آن را به جزئی از آشپزخانه و غذاها درآورده است.قارچها به همان اندازه که خوشطعم هستند جالب توجه نیز هستند. در حالیکه گیاه...
-
خواص معجزه آسای سیب
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 12:29
سیب خواص معجزه آسای سیب سیب، یکی از سلامت بخشترین خوراکیهای اطراف ما محسوب میشود. از زمانهای گذشته مردم جهان علاقهی فراوانی به میوهها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوهی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است. سیب یکی از میوههایی است که قبل از دیگر...
-
خواص آلبالو
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 12:15
آلبالو آلبالو برای بی خوابی مفید است پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافته اند که آلبالو برای درمان بی خوابی مفید است. بنابراین اگر به سختی می خوابید، با خوردن این میوه راحت تر به خواب خواهید رفت. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، بر اساس یک پژوهش جدید آلبالو می تواند الگوهای خواب را در بدن تنظیم کند و از این...
-
خواص نارگیل Coconut
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 12:06
نارگیل Coconut نارگیل Coconut کلیات گیاه شناسی نارگیل در حدود سه هزار سال پیش در جنوب آُسیا کشت می شده است . در حال حاضر درخت نارگیل در تمام مناطق استوائی وجود دارد . مردم اقیانس آرام نارگیل را بعنوان یک غذای اصلی مصرف می کنند و از تمام قسمت های این درخت استفاده می برند . ضرب المثلی در این مناطق وجود دارد که می گوید...
-
خواص گردو WALNUT
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 12:00
گردو WALNUT گردو WALNUT کلیات گیاه شناسی گردو در ختی است زیبا وسایه افکن که بعنوان درخت زینتی بکار می رود . این درخت در مناطق معتدل دنیا رشد و پرورش می یابد . گلهای نر و ماده روی یک پایه قرار دارند سنبله گلهای نر بصورت آویخته است ولی گلهای ماده آن بوضع قائم روی شاخه قرار درد . میوه گردو ، گرد و در دارون مغز قرار درد و...
-
خواص بادام Almond
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:56
بادام Almond بادام Almond کلیات گیاه شناسی درخت بادام به بلندی 8 متر می رسد . درختی است زیبا که از زمانهای قدیم در نواحی مرکزی و غربی آسیا مخصوصا افغانستان و ایران ، سوریه و فلسطین پرورش مییافته است .ریشه درخت بادام بسیار قوی است . این درخت می تواند حتی با کمی رطوبت نیز رشد کند .برگهای آن بیضی ، باریک ، نوک تیز و برنگ...
-
خواصزیتون Olive
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:33
زیتون Olive زیتون Olive کلیات گیاه شناسی زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود 12متر و قطر تنه اش به 3 متر میرسد . چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است که خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد . از چوب زیتون برای تهیه اشیاء چوبی ظریف استفاده...
-
گیلاس و خواص آن
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:28
گیلاس گیلاس و خواص آن نام علمی گیلاس (Prunus avium) و از خانواده ی (Rosaceae) می باشد. درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه ی گوشت دار و محتوی یک هسته است. گیلاس میوه ی کوچک، گرد و ملین است که در هنگام چیدن به رنگ قرمز یا سیاه می باشد و دارای یک هسته است. در واقع در طبیعت سه نوع گیلاس به رنگ های قرمز، سیاه و زرد یافت...
-
خواص هلو
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:24
هلو کلیات گیاه شناسی درخت هلو از قدیم الایام در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . درقرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می شده است . برگ درخت هلو را برای بیماری صرع و سنگینی گوش ، پوست درخت هلو را برای رفع بوی بد دهان و مغز هسته آنرا برای رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ،قرس و رفع...
-
خواص خرمالو چیست؟
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:14
خواص خرمالو چیست؟ خواص خرمالو چیست؟ خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین های C ، B3 ، B2 و B1 است، در ضمن این میوه دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز است. یک متخصص تغذیه گفت: «خرمالو» سرشار از آب و بتاکاروتن است ، چنانچه این ویتامین به مقدار کافی به بدن نرسد، نه...
-
ارزش تغذیه ای خربزه
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:07
ارزش تغذیه ای خربزه ارزش تغذیه ای خربزه خربزه میوه ای شیرین، لذیذ و گواراست که انواع گوناگونی دارد و بهترین آن خربزه خراسان است. رسول گرامی اسلام (ص) در بیان خواص خربزه فرموده اند: خربزه از زینت های زمین است، آب آن از رحمت الهی، و شیرینی آن از بهشت است. از امام علی علیه السلام نقل شده است خوردن خربزه، مثانه را پاک و...
-
خواص انجیر Fig
دوشنبه 11 بهمنماه سال 1389 11:01
انجیر Fig انجیر Fig کلیات گیاه شناسی درخت انجیر از زمانهای بسیار قدیم وجود داشته و از آن استفاده زیادی می شده است . در تورات از این درخت نام برده شده و اشعیای نبی یکی از انبیای بنی اسرائیل خرقیا پادشاه آن زمان را در حدود 700 سال قبل از میلاد با انجیر مداوا کرده است . درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و...
-
دو خوراکی فوق العاده برای کاهش وزن
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 22:01
دو خوراکی فوق العاده برای کاهش وزن چای لاغری دکتر سینا قیمت : ۲۲,000 هزار تومان + 1 بسته شکلات تلخ هدیه ادامه مطلب رو از دست ندید دو خوراکی فوق العاده برای کاهش وزن به گزارش ایسنا، دکتر فریبرز فرساد، دبیر انجمن علمی داروسازان ایران با اعلام این خبر گفت: مصرف داروهای ضد چاقی با دفع چربی از بدن، باعث اختلال در روند جذب...
-
آیا شما چاق هستید؟
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 20:17
آیا شما چاق هستید؟ آیا شما دچار اضافه وزن یا چاقی هستید؟اگر جواب مثبت است بدانید که دچار یک بیماری با عوارض وخیم می باشید. چاقی، عارضه ای بیش از یک مشکل زیبایی اندام است. اضافه وزن، شما را در خطر ابتلا به فشار خون بالا و سایر مشکلات دیگر قرار می دهد. ثابت شده است که حتی کاهش کمی از اضافه وزن می تواند اثر زیادی روی...
-
چرا لاغر نمی شوم؟
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 20:11
چرا لاغر نمی شوم؟ مشکل بسیاری از افراد چاق آن است که به رژیم لاغری پاسخ مناسب نمی دهند و یا برنامه غذایی کاهش وزن در ابتدا برای آنان موثر است ولی پس از مدتی به آن مقاوم می شوند و دیگر وزنشان کاهش پیدا نمی کند و این موجب دلسردی، یاس، عدم پیروی آن ها از رژیم لاغری و نهایتا ناراحتی های عصبی و افسردگی در این دسته از افراد...
-
چهار اصل مهم در رژیم درمانی چاقی
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 20:05
چهار اصل مهم در رژیم درمانی چاقی امروزه شما با رژیم های غذایی گوناگونی برخورد می کنید و یا آگهی های فراوانی را می بینید که همگی ادعای بهترین راه کاهش وزن را دارند. واقعیت آنست که خیلی از این نوع رژیم ها جنبه تبلیغاتی داشته و بعضا نه تنها برای شما کاهش وزن محسوس را ایجاد نمی نمایند، بلکه شما را از گرفتن رژیم های صحیح...
-
مقاومت بدن در برابر رژیم لاغری
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 20:01
مقاومت بدن در برابر رژیم لاغری خیلی از افراد چاق تاکید میکنند، بدن آنها پس از سالها نسبت به رژیم غذایی مقاوم شده است. مطالعات گذشته نشان میدهد رژیمهای یویو (رژیمی که فرد مدتی آن را اجرا می کند و بعد رها می کند و مجددا آن را اجرا می کند و به همین ترتیب) که با کاهش و افزایش متناوب وزن همراه است، سوخت و ساز بدن را...
-
رژیم غذایی برای چاقی شکم
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 19:58
رژیم غذایی برای چاقی شکم بسیاری از افراد نیازمند کاهش اندازه ی دور کمرشان هستند و به راستی چه کسی یک شکم صاف را نمی خواهد؟ اساس یک رژیم غذایی صاف کننده ی شکم، یک الگوی غذایی متناسب که میزان انرژی آن محدود شده است، می باشد. از طرف دیگر، این نوع رژیم حاوی مقادیر کافی از سبزیجات، میوه جات و غلات سبوس دار است. این نوع...
-
کاهش چربیهای اضافی شکم
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 19:54
کاهش چربیهای اضافی شکم کوچک کردن شکم نیاز به وقت و حوصله زیادی دارد، بخصوص اگر نقاطی از شکم نسبت به کاهش چربی مقاوم باشند و به راحتی لاغر نشوند. ناحیه ی پایین شکم و پهلوها دو قسمتی هستند که با ورزش و رژیم غذایی به سختی لاغر میشوند. بعضی افراد روزهای متمادی از جدیدترین وسایل لاغری شکم استفاده میکنند، در حالیکه...
-
از کجا بفهمیم شکم مان چاق است؟
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:49
از کجا بفهمیم شکم مان چاق است؟ شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که روزی چند بار جلوی آینه می ایستید و به شکم بزرگ تان، نگاه میکنید. بیشتر افرادی که از چاقی شکم رنج میبرند، نگران تناسب اندام شان هستند، اما آیا تا کنون به این موضوع فکر کردهاید که همین چربیهای انباشته شده در شکم تان علاوه بر هیکل نامتناسب،...
-
شکم بزرگ، عمر را کوتاه میکند
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:46
شکم بزرگ، عمر را کوتاه میکند چاقی مرکزی یا چاقی شکمی منشا بسیاری از بیماریهاست و به مرور میتواند فرد را به مشکلات اساسی جسمی مبتلا کند. این نوع چاقی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ـ عروقی، فشار خون بالا، مقاومت انسولینی و دیابت نوع دو را بالا میبرد. از مهمترین خطراتی که چاقی شکمی در پی دارد، باریک و سخت شدن عروق و...
-
جدیدترین پیشنهاد برای کاهش وزن
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:39
جدیدترین پیشنهاد برای کاهش وزن نتایج مطالعات اخیر پژوهشگران نشان می دهد فکر کردن مداوم به غذا در کاهش وزن افراد موثر است. به گزارش شبکه ایران به نقل از تلگراف، دانشمندان دریافته اند فکر کردن به غذای مورد علاقه، به افراد کمک می کند تا از خوردن آن خودداری کنند. بر این اساس، فکر کردن در طول روز در مورد یک غذای خوشمزه،...
-
چاقی مسبب نازایی در زنان و مردان
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:35
چاقی مسبب نازایی در زنان و مردان یک متخصص زنان، زایمان و نازایی گفت:" چاقی بیش از اندازه با عدم تخمک گذاری و ناباروری در زنان همراه است و در صورت حاملگی تأثیرات زیانباری بر سلامت جنین و مادر دارد." دکتر سهیلا رنجبر در گفتگویی اظهار داشت: در دنیای امروزی هر چه به سوی صنعتی شدن پیش می رویم پدیده چاقی به عنوان...
-
نگاهی علمی به غذاهای چربی سوز
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:29
نگاهی علمی به غذاهای چربی سوز رژیم غذایی با کالری منفی(Negative Calorie Diets) یا به عبارت دیگر رژیم حاوی مواد غذایی چربی سوز همواره مورد توجه و صحبت در محافل عمومی، مجلات و سایت های مختلف است. هدف از این مقاله بیان واقعیت علمی و چگونگی اثربخشی این رژیم ها و مواد غذایی معروف به چربی سوز در کاهش وزن می باشد. در حقیقت...
-
با وزن طبیعی هم می توان چاق بود!
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:22
با وزن طبیعی هم می توان چاق بود! اغلب افراد وقتی خود را جزء افراد چاق می دانند که دچار اضافه وزن زیاد و سایز بالا به طور واضح باشند. کمتر کسی در سایزهای پایین و وزن های طبیعی به چاقی فکر می کند، در حالی که مطالعات نشان داده است که مشکل چاقی تنها به وزن های بالا تعلق ندارد و در وزن های مناسب هم دیده می شود. هر چند ممکن...
-
چرا در میانسالی دچار افزایش وزن می شویم؟
یکشنبه 10 بهمنماه سال 1389 12:13
چرا در میانسالی دچار افزایش وزن می شویم؟ افزایش وزن در دوران میانسالی یک مشکل مرسوم و مبتلا، به ویژه در جامعه ی شهری است. بسیاری از افراد به موازات افزایش سن، وزن شان نیز افزایش می یابد و در نهایت ممکن است در حوالی 40 سالگی دچار چاقی و اضافه وزن گردند. در این مقاله به چند پرسش رایج در مورد افزایش وزن دوران میانسالی...