مقابله با ناخن های شکننده
شکل ظاهری ناخن هایتان چقدر برایتان مهم است؟ شکل ناخن ها می توانند بازگو کننده مطالب زیادی در مورد وضعیت تغذیه ی فرد باشند. همانند سلامتی استخوان، سلامت ناخن نیز به تغذیه ی مناسب بستگی دارد. ناخن های شکننده با کمبود کلسیم ، روی ، آهن و انبا شتگی بیش از حد سلنیوم ارتباط دارند و کندی رشد ناخن می تواند به دلیل سوء تغذیه کلی باشد.
ادامه مطلب ...چرا موهایمان سفید می شوند؟
شاید این سؤال همواره مطرح باشد که چرا موهایمان سفید می شوند؟ رنگ مو و مطالب مربوط به آن موضوع جالب و پیچیده ای است و جدا از آن که عامل زیبایی است، محافظ و نگهبان ِ سر درمقابل اشعه ماوراء بنفش هم هست. در پایین ترین لایه پوست و درمحل پایه و تکیه تار مو، سلول هایی به نام ملانوسیت قراردارند که دائما ترکیبی به نام ملانین را تولید می کنند، که همین ملانین عامل رنگ داشتن تار موی رشد کرده است.
سفید شدن مو، هیچ ربطی به نوع ملانین موجود در بدن ما یا به عبارتی تیره و روشن بودن موهایمان ندارد.
ادامه مطلب ...تأثیر ویتامین ها و املاح در حفظ جوانی پوست (2)
در قسمت اول این مطلب، عملکرد یک سری از ویتامین های گروهB را در حفظ جوانی پوست برای شما بیان کردیم. در این مطلب تاثیر فولات، ویتامین هایA وC، آهن و مس را بر سلامتی پوست بررسی می کنیم.
فولات:
فولات(اسید فولیک) همانند ویتامینB12 در بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی بدن نقش دارد و همانندB12 برای سلولهایی که سرعت تکثیر بالایی دارند مثل سلولهای پوستی، لازم است.
بهترین منابع غذایی فولات شامل جگر و سبزیجات سبز برگی شکل مانند کلم ، کاهو و اسفناج است.
ادامه مطلب ...تأثیر ویتامین ها و املاح در حفظ جوانی پوست (1)
ویتامین ها و املاح برای عملکرد صحیح هر یک از اندام های بدن و از جمله پوست لازم هستند. بعلاوه، کمبود بعضی از ویتامین ها و املاح برای سلامتی پوست مضر است و باعث بیماری یا پیری زودرس پوست می شوند. هر چند که کمبود شدید ویتامین و املاح در کشورهای پیشرفته خیلی کم است، ولی کمبود خفیف آن شایع است.
هر چند که مصرف ویتامین ها و املاح برای سلامتی پوست لازم است ، ولی مصرف بیش از حد این مواد مغذی نیز می تواند مضر باشد. بنابراین همیشه تحت نظر پزشک متخصص از مکمل ویتامین و املاح استفاده کنید.
ادامه مطلب ...پوستى بدون چروک با ده ماده غذایى
بسیارى از مردم ویتامین A را پیام آور بینایی بهتر مى دانند. توجه کنید که سلامت پوست ما نیز مستقیماً به میزان ویتامین A غذاى ما مرتبط است. ویتامین A براى خنثى کردن عناصر مضر پوست نقش آنتى اکسیدان را بازى کرده و از تشکیل چین و چروک در آن جلوگیرى مى کند. به علاوه پیشرفت آن را به تاخیر مى اندازد و پوست ما را جوان نگاه مى دارد.دو سوم ویتامین A مصرفى ما از بتاکاروتن تامین مى شود که تولیدکننده رنگ زرد و نارنجى در میوه ها و سبزی هاست. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A که براى سلامت پوست الزامى است تبدیل مى کند و به مصرف مى رساند. سیب زمینى ، هویج و زردآلو منبع غنى بتاکاروتن است.
ادامه مطلب ...بعضی از مواد غذایی مانع از پیری زودرس میشوند
برخی از میوهها و سبزیها علاوه بر قندهای طبیعی، حاوی ویتامین Cو مادهای به نام بیوفلاوونوئید که ضد سرطان هستند، میباشند که در نگهداری و پایداری ساختمان سلولی موثر بوده و مانع از شل شدن پوست میگردند.
مرکبات( پرتقال، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی)، انواع توت، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای، طالبی ، توتفرنگی ، خربزه، هندوانه ، آلبالو، گیلاس ، گوجهفرنگی، کیوی ، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز مثل کلم بروکلی حاوی ویتامین C فراوانی هستند.
ادامه مطلب ...تغذیه مناسب برای برخی مشکلات پوستی
همانطور که میدانید تغذیه بر روی تمام قسمتهای بدن تأثیرگذار است از جمله پوست. در حقیقت هر آنچه که میخورید میتواند بر روی کیفیت چهرهی شما تأثیرگذار باشد.
در زیر به چند نمونه از مشکلات پوستی اشاره میکنیم و مواد غذایی مناسب برای درمان هر کدام را برای شما می گوییم :
کبودی ناشی از ضربت دیدن یا کوفتگی
سبزیجات برگدار سبز تیره مانند اسفناج بخورید. گیاه پاپایا (PAPAYA) یا انبه ی هندی حاوی ویتامین K است که برای لخته شدن طبیعی خون مفید میباشد. همچنین ویتامین C نیز کلیدی است برای ترمیم زخمها.
ادامه مطلب ...رابطه دو طرفه تغذیه و زیبایی
غذاهای حاوی آنتی اکسیدان، به نفع زیبایی کار می کنند
تمام سلول های بدن ما برای زنده بودن نیاز به سه چیز دارند:
اول: تغذیه ی مناسب و اکسیژن
دوم: دفع سموم، مواد زاید و دی اکسید کربن
سوم: محافظت از خود
تغذیه یا همان جذب مواد غذایی مراحل مختلفی دارد که از لحظه ی خوردن ماده غذایی شروع می شود و بعد از اینکه معده و روده ی شما آن را هضم و جذب کرد، به پایان می رسد.
ادامه مطلب ...پوست و پلو
محققان می گویند برنج حاوی ترکیباتی است که به حفظ و ارتقای سلامت پوست و مو کمک می کند.
متخصصان پوست معتقدند مصرف متناسب و متعادل برنج می تواند در حفظ سلامت پوست مؤثر باشد.
دختر بزرگم می گه: مادر، اگر می خوای بازم برنج بخوری و به حرف دکتر گوش ندی، به ما بگو که دیگر دکتر نبریمت.
شوهرم می گه: حاج خانم، دیگه از من و شما گذشته که همپای بچهها بشینیم و پلو خورش بخوریم.
اما احساسم می گه برنج نباید چیز بدی باشه. من همیشه دنبال اثبات این ماجرا برای خودم و اطرافیانم بودم. البته نه به دلیل اینکه خیلی پلو را دوست دارم و نمی توانم از طعم و عطر دلپذیرش بگذرم. بلکه احساس می کنم که این نعمت خدا اگر همپای نان مقدس نباشد، کمتر از آن نیست...
ادامه مطلب ...حل مشکل پوستی با غذاها
با توجه به ترکیبات سمی، ناخالصیها، آلودگیها، افزودنیهای غذایی، رنگها و طعم دهندههای مصنوعی در کنار تمام جزئیات زندگی امروز، تعجبی ندارد که پوست برای نفسکشیدن و احساس تازگی، نیاز به کمک شما داشته باشد.
یک آشپزخانه پر از مواد سالم و مورد نیاز پوست، گنجاندن این غذاها در برنامه غذایی روزانه و رعایت رژیم غذایی پوست شامل محصولات غذایی کاملاً طبیعی، همه آن چیزی است که شما به آن نیاز دارید. غذاهای مفید و مضر برای پوست را شناسایی کنید.
ادامه مطلب ...