ستاره‌های هالیوود کارشناس تغذیه نیستند
مدت هاست رژیم‌هایی که در ایالات متحده موسوم به DETOX هستند و ادعا می‌کنند سموم بدن را دفع می‌سازند، اسم و رسمی برای خود به هم زده‌اند.
شرکت‌های تبلیغات کننده این روش‌ها، به افرادی که از این نوع رژیم غذایی پیروی می‌کنند، نوید می‌دهند که این رژیم، ضمن دفع تمام سموم بدن، چربی‌های بدنشان را می‌سوزاند، پوست بدن را صاف و شفاف می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌سازد.
ادامه مطلب ...نسل جدید قرص‌های لاغری
تا به حال روش‌های میان‌بر زیادی برای کاهش وزن پیشنهاد شده است؛ روش‌هایی که مستقیماً با اراده انسان سر و کار نداشته باشد و او را مجبور به انتخاب گزینه ترک غذا نکند.
نمونه‌اش انواع و اقسام دارو‌هایی است که اشتها را کم می‌کنند، جراحی‌هایی که با بریدن قسمت‌هایی از معده، حجم آن را کم می‌کنند یا توده چربی‌های داخل بدن را خارج می‌کنند.
ادامه مطلب ...جلوگیری از ضعف هنگام لاغر شدن
تغذیه مناسب برای کاهش وزن اهمیت بسیاری دارد و کمک می کند تا سیستم انرژی بدن بهینه شود و به طور مؤثری کار کند.
بسیاری از افراد وقتی می خواهند لاغر شوند، میزان غذای مصرفی خود را به طور چشمگیری کاهش می دهند، در نتیجه وضعیت تغذیه ای آنها افت می کند.
وقتی بدن چربی یا کربوهیدرات را می سوزاند، سلول ها برای کامل کردن فرآیند شیمیایی به تغذیه اساسی نیازمند هستند.
ادامه مطلب ...راز پُر اشتهایی در چاق ها
تا به حال به این سؤال فکر کرده‌اید که چرا آدم‌های چاق، از خوردن غذا لذت می‌برند؟
چرا افراد لاغر میلی به خوردن غذاهای رنگین ندارند؟
چه اتفاقی در بدن آدم‌های لاغر باعث کاهش اشتهای آنان می‌شود؟
آیا چاق‌ها برای شاد بودن نیاز به خوردن دارند؟
آیا به نظر شما رابطه‌ای بین خوشحالی و لاغری وجود دارد؟
ادامه مطلب ...کدام افسرده‌ترند،چاق ها یا لاغرها؟
پیش از این مطالعات دانشمندان نشان داده بود که چاق‌ها افسرده هستند و با همین استدلال انتظار می‌رود که چاقی باعث افزایش میزان خودکشی در این افراد شود. اما به گزارش رویترز نتایج تحقیقات جدید پژوهشگران مرکز پزشکی بوستون دقیقاً عکس این قضیه را نشان می‌دهد. این محققان 46 هزار و 755 مرد را در طول 16 سال مورد بررسی قرار دادند.
در پایان 131 نفر بر اثر خودکشی از بین رفتند و جالب این بود که میزان خودکشی در مردان چاق در مقایسه با مردانی با وزن طبیعی به‌طور قابل ملاحظه‌ای کمتر بود.
ادامه مطلب ...آرام تر بخورید تا چاق نشوید
مدت هاست که دکترهای تغذیه در مورد رابطه مستقیم بین سرعت غذا خوردن و چاق شدن نظرات خود را اعلام کرده اند.
افرادی که آرام تر غذا می‌خورند ، وزن کمتری دارند و این نتیجه تمام آن تحقیقاتی است که در طی سال ها پزشکان انجام داده‌اند. آنها معتقدند هر چه فرد آرام تر غذا بخورد زودتر احساس سیری می‌کند و کتر غذا می خورد.حال بد نیست این موضوع را به صورت علمی دنبال کنیم.
ادامه مطلب ...چاق‌ترین مرد جهان
مرد مکزیکی که وزنش به 560 کیلوگرم رسیده بود، در کتاب رکوردهای گینس به عنوان چاق‌ترین مرد جهان ثبت خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری فرانسه مانوئل اوریبه 41 ساله که اکنون 200 کیلوگرم وزن کم کرده است، ممکن است رکوددار بیشترین کاهش وزن هم شود.
اوریبه در این مورد گفت: "من خوشحالم که در کتاب گینس به عنوان چاق‌ترین مرد جهان ثبت شده‌ام، اما همچنین خوشحالم که 200 کیلوگرم از وزنم را کم کرده‌ام."
اوریبه پس از کاستن از وزنش پس از مدت‌ها توانست در فروردین ماه امسال از خانه‌اش در شهر مونتری در شمال مکزیک سوار بر یک تریلر خارج شود و این موفقیت را جشن بگیرد.
گینس به این مناسبت پلاکی شیشه‌ای به اوریبه اهدا کرد.
عکس اوریبه که خود سازمانی را برای کمک به افراد دارای اضافه وزن تاسیس کرده است، در نسخه 2008 کتاب رکوردهای گینس به همراه شرح درمان و پیشنهاداتی که برای جراحی دریافت کرده است، به چاپ خواهد رسید.
اوریبه به ویراستار کتاب قول داده است که سال بعد به ملاقات او برود و این احتمال وجود دارد که در نسخه 2009 کتاب به عنوان مردی که بیشتری کاهش وزن را داشته است ظاهر شود.
بهانه های پُرخوری
حسابی خورده‌ایم. منطقا باید سیر شده باشیم، اما باز هم می‌خواهیم یک چیزی بخوریم.
این یک مشکل عمومی است که کسی نمی‌تواند ادعا کند آن را تجربه نکرده است. حرص به پُرخوری در نهاد همه ما وجود دارد، مثل خیلی از صفات بد دیگر. البته عوامل خارجی هم می‌توانند قضیه را بدتر کنند که در این مطلب نگاهی داریم به بعضی از این عوامل؛ اما به هر حال، اصل ماجرا اراده آدمی است که باید بتواند جلوی شکمش را بگیرد.
ادامه مطلب ...لاغری هم می‌تواند غلط انداز باشد
روی ترازو می‌روید و وزن‌تان را اندازه می‌گیرید و می‌بینید، بله، شاخص وزن و قدتان در محدوده طبیعی است. خوشحال می‌شوید و خیالتان راحت، هر چقدر دلتان خواست می‌خورید و ورزش را هم می‌بوسید و کنار می‌گذارید.
اما کارشناسان می‌گویند این کار، خطرناک است. علتش هم لاغری‌های غلط انداز است، یعنی بعضی‌ها از نظر ظاهری لاغر به نظر می‌رسند، اما درون بدنشان دست کمی از چاق‌ها ندارند!
ادامه مطلب ...پیش از غذا سوپ و سالاد بخورید
اگر شما جزء آن دسته افرادی هستید که سالاد را در انتهای غذای خود می‌خورید بهتر است بدانید که دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن یک کاسه سوپ کم کالری یا سالاد، پیش از شروع غذای اصلی، برگ برنده‌ای برای کاهش وزن به شمار می‌آید.
این نتایج از بررسی 8 برنامه غذایی کاهش وزن محبوب در آمریکا که مصرف کنندگان آنها تحت بررسی بالینی قرار گرفته‌اند، به دست آمده است.
ادامه مطلب ...