رفع خستگی با آب میوه طبیعی
مصرف آب میوه های طبیعی می توانند خون را قلیایی کنند و خستگی را از بدن بگیرند.
نحوه اثربخشی آب میوه
از آنجا که در حین خستگی و فعالیت شدید خون حالت اسیدی به خود می گیرد، مصرف آب میوه به غیر از آب آلو و زردآلو و گوجه، میتواند این وضع را تغییر دهد و حالت اسیدی را به قلیایی تبدیل کند. غذاهای قلیایی شامل شیر و انواع سبزی و میوه به جز انواع گوجه ، آلو و زردآلو است.
این ویژگی فقط در آب میوه های طبیعی وجود دارد و آب میوههای مصنوعی این خاصیت را ندارند.
آب میوه های مصنوعی
آب میوه های مصنوعی در حقیقت نوشابه هایی هستند که طعم میوه دارند و مقادیر بسیار جزئی از آب میوه را در ترکیب خودشان دارند، به همین علت این آب میوه ها نمی توانند خون را قلیایی کنند و ضد خستگی باشند.
نوشابه هایی که امروزه با نام سودا ( نوشابه های گازدار ) به فروش می رسند ، نباید با آب میوه اشتباه گرفته شوند چون نه ارزش ویتامینی دارند و نه از نظر املاح غنی هستند.
این نوشابه ها دو عیب عمده دارند. عیب نخست این که مقدار زیادی شکر دارند و باعث چاقی می شوند و دوم گازکربنیک آنها می تواند موجب اختلال در هضم غذا شود.
نویسنده : دکتر محمد کشاورز متخصص تغذیه
نوشابه استخوان را نابود میکند
نوشابههای گازدار به جزئی تقریبا جدانشدنی از سفرهها تبدیل شده، البته استفاده از دوغ در سالهای اخیر، رشد خوبی داشته، اما به موازات آن انواع نوشابهها و نوشیدنیهای جدیدتر هم به بازار آمدهاند تا از رقابت جا نمانند.
نمونهای از این نوشابههای رنگارنگ، نوشابههای کولادار(نوشابه های سیاه) است. تا کنون در مورد خطر نوشابههای گازدار معمولی، که حاوی سودا یا کربنات سدیم هستند، هشدارهای زیادی منتشر شده، اما در مورد کولا و خطرهای احتمالی آن، آگاهی کمتری داریم.
به تازگی مطالعهای در نشریه «تغذیه بالینی آمریکا» منتشر شده که نشاندهنده تاثیر مخرب کولا بر سلامت استخوانهای زنان است.
ادامه مطلب ...