چاق‌ترین مرد جهان
مرد مکزیکی که وزنش به 560 کیلوگرم رسیده بود، در کتاب رکوردهای گینس به عنوان چاق‌ترین مرد جهان ثبت خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری فرانسه مانوئل اوریبه 41 ساله که اکنون 200 کیلوگرم وزن کم کرده است، ممکن است رکوددار بیشترین کاهش وزن هم شود.
اوریبه در این مورد گفت: "من خوشحالم که در کتاب گینس به عنوان چاق‌ترین مرد جهان ثبت شده‌ام، اما همچنین خوشحالم که 200 کیلوگرم از وزنم را کم کرده‌ام."
اوریبه پس از کاستن از وزنش پس از مدت‌ها توانست در فروردین ماه امسال از خانه‌اش در شهر مونتری در شمال مکزیک سوار بر یک تریلر خارج شود و این موفقیت را جشن بگیرد.
گینس به این مناسبت پلاکی شیشه‌ای به اوریبه اهدا کرد.
عکس اوریبه که خود سازمانی را برای کمک به افراد دارای اضافه وزن تاسیس کرده است، در نسخه 2008 کتاب رکوردهای گینس به همراه شرح درمان و پیشنهاداتی که برای جراحی دریافت کرده است، به چاپ خواهد رسید.
اوریبه به ویراستار کتاب قول داده است که سال بعد به ملاقات او برود و این احتمال وجود دارد که در نسخه 2009 کتاب به عنوان مردی که بیشتری کاهش وزن را داشته است ظاهر شود.
بهانه های پُرخوری
حسابی خورده‌ایم. منطقا باید سیر شده باشیم، اما باز هم می‌خواهیم یک چیزی بخوریم.
این یک مشکل عمومی است که کسی نمی‌تواند ادعا کند آن را تجربه نکرده است. حرص به پُرخوری در نهاد همه ما وجود دارد، مثل خیلی از صفات بد دیگر. البته عوامل خارجی هم می‌توانند قضیه را بدتر کنند که در این مطلب نگاهی داریم به بعضی از این عوامل؛ اما به هر حال، اصل ماجرا اراده آدمی است که باید بتواند جلوی شکمش را بگیرد.
ادامه مطلب ...لاغری هم می‌تواند غلط انداز باشد
روی ترازو می‌روید و وزن‌تان را اندازه می‌گیرید و می‌بینید، بله، شاخص وزن و قدتان در محدوده طبیعی است. خوشحال می‌شوید و خیالتان راحت، هر چقدر دلتان خواست می‌خورید و ورزش را هم می‌بوسید و کنار می‌گذارید.
اما کارشناسان می‌گویند این کار، خطرناک است. علتش هم لاغری‌های غلط انداز است، یعنی بعضی‌ها از نظر ظاهری لاغر به نظر می‌رسند، اما درون بدنشان دست کمی از چاق‌ها ندارند!
ادامه مطلب ...پیش از غذا سوپ و سالاد بخورید
اگر شما جزء آن دسته افرادی هستید که سالاد را در انتهای غذای خود می‌خورید بهتر است بدانید که دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن یک کاسه سوپ کم کالری یا سالاد، پیش از شروع غذای اصلی، برگ برنده‌ای برای کاهش وزن به شمار می‌آید.
این نتایج از بررسی 8 برنامه غذایی کاهش وزن محبوب در آمریکا که مصرف کنندگان آنها تحت بررسی بالینی قرار گرفته‌اند، به دست آمده است.
ادامه مطلب ...اندام ساعت شنی چیست؟
تا به حال چیزی درباره ی اندام‌های ساعت شنی شنیده‌اید؟ افرادی که در این گروه قرار می گیرند، قسمت بالا و پایین بدنشان وزن بیشتری داشته و درست مانند یک ساعت شنی دور کمرشان از سایر قسمت‌های بدن آنها کم حجم تر است. این مسئله ای است که بسیاری از خانم‌های ایرانی و تعداد کمی از آقایان با آن مواجه هستند.
این نکته را نباید فراموش کرد که ساعت شنی‌ها، در قسمت نیم تنه ی پایینی خود استعداد بیشتری در جذب چربی دارند. این دسته از افراد باید روی حرکات استقامتی که به طور مجزا برای قسمت‌های مختلف بدن طراحی شده‌اند، دقت بیشتری داشته باشند.
ادامه مطلب ...غذاهای بیرون و چاقی بیش ازحد
فست فودها بیشتر از حد انتظار انسان را چاق می کنند. می‌دانید چرا؟
یک همبرگر، یک ظرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا یک پرس مرغ سوخاری را در نظر بگیرید. هیچ کدام‌شان چندان بزرگ به نظر نمی رسند، اما در هر پرس این غذاها انرژی زیادی نهفته است. پرس‌های فست فود ظاهراً کوچک، اما سرشار از انرژی هستند و همین مسئله آدم را به اشتباه می اندازد و موجب می‌شود، بیش از اندازه آنها را مصرف کند. حتی میزان کمی از یک پُرس فست فود می تواند، کالری دریافتی بدن را حسابی بالا ببرد. به این ترتیب کسی که بیشتر ایام هفته را فست فود می خورد، خیلی زود چاق می شود در حالی‌که خودش فکر می کند، غذای سبک تر از معمول می خورد.
ادامه مطلب ...پژوهشی درباره تغذیه تهرانی ها
متخصصان، تغذیه را خوردن، نوشیدن، نفس کشیدن، خوابیدن و آرامش تعریف می‌کنند و هر گاه یکی از این فاکتورهای مهم در نظر گرفته نشود، مسئله تغذیه به درستی انجام نگرفته است.
اما معمولا افراد دیدگاه‌های متفاوتی در زمینه تغذیه صحیح دارند. به نظر می‌رسد بیشتر مصرف‌کنندگان هنوز نگرشی غیر منطقی نسبت به غذا دارند و مبنای قضاوت آنها در مورد خوبی یا بدی غذا این است که آن را دوست دارند یا ندارند.
ادامه مطلب ...30 درصد تهرانی‌ها رژیم دارند
رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی نقش بسزایی دارد. نتایج ارزیابی‌ها نشان می‌دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می‌تواند تأثیر عمده‌ای در بهبود افسردگی، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضد افسردگی نخواهند داشت.
البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می‌دهد، وضعیت بهداشت روانی 80 درصد افراد با تغییر رژیم غذایی شان، بهبود یافته است و حدود یک چهارم آنها نسبتاً بهبود یافته‌اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده‌اند.
ادامه مطلب ...بزرگی شکم و درمان آن
چربی ذخیره شده در شکم یکی از مقاوم ترین و در عین حال هشدار دهنده ترین نوع چربی هاست.
افزایش دور کمر آقایان بیش از 102 سانتی‌متر و در خانم ها بیشتر از 89 سانتی‌متر منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های عروق قلب می‌شود (سندرم متابولیک) و به هرحال از لحاظ زیبایی هم یکی از دغدغه‌های افراد محسوب می‌شود.
ادامه مطلب ...کاهش وزن سریع، مضر است
مضرات رژیم غذایی اتکینز
این روزها چاقی هم در کشورهای توسعه یافته و هم در کشورهای در حال توسعه، مسئله روز دنیا به حساب می آید. به این دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه در پی راهی مناسب برای درمان این معضل هستند. در این میان، پیدایش رژیم‌های غذایی عجیب و غریب که با برنامه غذایی اصولی تفاوت دارند، نیز رو به افزایش است که از آن جمله می توان به رژیم غذایی اتکینز(Atkins Diet) اشاره کرد.
ادامه مطلب ...