مرغهای هورمونی، توهم یا واقعیت؟
در سالهای اخیر شاهد پخش اخباری مبنی بر استفاده از هورمون در پرورش دامها و به خصوص طیور بودهایم و گاهی مسائلی همچون بروز کیستهای تخمدانی و رشد موهای زائد در بدن زنان را به استفاده از مرغهایی که در پرورش آنها از هورمونها استفاده شده است، نسبت میدهند.
اما به راستی در پروش دام و طیور ایرانی از هورمونهای محرک رشد استفاده میشود و در این صورت آیا استفاده از این مواد در مصرفکنندگان آثار سوئی بر جای میگذارد؟
تاثیر مواد لبنی در کودکی بر سلامت استخوان ها
متخصصان بر اهمیت مصرف مواد لبنی برای حفظ سلامت استخوان ها در کودکان تاکید کردند.
پژوهشگران "دانشگاه بوستون" تاکید کردند مصرف دست کم دو وعده لبنیات در روز در سن کودکی، در افزایش تراکم استخوان ها در بزرگسالی اهمیت بسزایی دارد.
پژوهشگران با بررسی گروهی از کودکان و نوجوانان اعلام کردند: سلامت استخوان های نوجوانانی که در سن کودکی به مقدار کافی لبنیات مصرف کرده اند، به مراتب بهتر از کودکان دیگر است.